正社員情報/飲食業界の求人・転職　居酒屋・ダイニングの案件豊富！

店長・料理長候補

神奈川県（相模原・伊勢原）　埼玉県（上尾・熊谷・北本）

※配属先は相談に応じます

労働環境が抜群の企業です！ 

健康保険　厚生年金　労災保険完備
退職金制度　月７日休（必ず確保）

福利厚生施設あり

社員の余暇活用のために、わずかな使用料(1000円)で
利用できる保養施設を軽井沢、河口湖、箱根

経営幹部候補

東京（銀座）

※転勤等は一切ありません

8業態8店舗を自社ビルで展開中の優良企業で、
店舗の運営・管理をしていただきます。

すべて自社業態、そして、自社ビル店舗なので、
非常に利益体質が良く、その利益を

社員に配分するという想いが強い会社です。

安定性抜群の企業で自分の力を

発揮していきたい方を求めています。

独立希望者

東京（渋谷）

パーティをメインに営業をしている

スタイリッシュな創作和食ダイニングです。

ホール・キッチンに携わりながら、
全てをオーナー直々に伝授してもらうことが可能です。

オーナーはトータル20店舗以上を新規オープンさせ、
繁盛店を作ってきた調理技術だけではなく、

“儲かる”店舗を作る凄腕経営者です。

創業から9年間で、約10名の独立者を輩出。

このお店を卒業した方は、独立か調理長、

どちらかの道しか進んでいません。

“本気”で独立を目指している方しか

働いていないため、平均在籍期間は約2年間です。

店長候補

ディズニー式感動系居酒屋

笑顔専門店、他多数。

愛知県（一宮市・名古屋市中村区・東海市）

※希望を考慮します。
※東京の出店も控えているため、今後、東京勤務も可能です。

■□■□■日本一の居酒屋■□■□■

居酒屋甲子園出場店舗で、
唯一3年連続檀上店舗に選ばれている企業です。
第2回大会では、見事日本一に！

まさに、名実ともに日本一の居酒屋を運営しています。

居酒屋甲子園日本一の企業で、
店長候補として活躍していただきます。

「売り物は笑顔！お持ち帰りは元気！」を
キャッチフレーズに、現在5店舗を展開中。

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■ディズニー式感動系居酒屋
■日本で唯一の「笑顔専門店」
■独立希望者のモデル店舗
■郊外型店舗・鉄板焼き「元気専門店」
■居酒屋甲子園優勝店舗
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毎日の『店舗ミーティング』による心の教育。
ケーススタディーロープレによる現場力の向上。
そして、モチベーションを最高潮へ持っていく朝礼。

また
最低月１回の社員全体ミーティング＋研修。
年１回の全社員研修など教育体制が充実している。

日本一成長できる環境があります。
本気の仲間とともに、日本一のチームの
一員として、活躍してみませんか？

料理長・料理長候補

東京（新宿）

創業から28年間、新宿という変化が激しく生き残るだけでも
大変な立地で、繁盛し続けているお店があります。

その歴史ある居酒屋が、ここ1～2年で3000万ダウン（年間売り上げ）
という厳しい状況に陥っています。

もともと超繁盛店であったため、赤字ということはないですが、
お店をしっかり再建していきたいと考えています。

売上げダウンの原因は「人」です。

ある程度、腕はあるものの、

例えば「洗い物は絶対にしない」という
自分本位のスタンスの方が調理長になってから、
売上げが下がってしまいました。


そこで今回、調理師会から派遣される方ではなく、
お店に腰を据えて頑張ってくれる調理人を4名採用して
お店を盛り上げていこうと考えています！

腕に自信がある方、お店を立て直す自信がある方、
是非このチャンスをつかんでください！

後継者候補

東京（大久保・新大久保）

東京で2店舗を展開中の企業で、調理人、調理希望者
を求めています。

出店して3年で3割しか生き残れないと言われている飲食店。

オーナーが独立して30年、2店舗とも繁盛店として
君臨し続けています。

その店舗で、オーナーの後継者になれる人間を

今回募集することになりました。

●将来自分でお店を出したい方
●地元に密着したお店が好きな方
●自分の出したお店で地元を元気にしたい方

といった方に、是非ともオススメの求人です！

現在の店舗も、将来的に後継者にすべて引き継いで、
その後は「好きにやってほしい」という考えのオーナーです。

引き継いだ後は、自分のやりたいお店に変更してもよし、
現在の和食居酒屋というスタイルを守ってもよし！

人柄で繁盛店を30年作りあげてきたオーナーのもとで
修行したい方も大歓迎です！

経営幹部候補

東京（新宿・渋谷・銀座・池袋・中野・王子・日暮里・新橋）

東京23区を中心に22店舗を展開中の成長企業です。

将来の幹部候補として、店舗の管理・運営をしていただきます。

現在、従業員が約150名ほどの規模としては

大きな企業ではありますが、人事制度等は、まだまだ整っていません。

今後、店長以上のポストをつくっていくので、

将来的に、そのポストに昇格し、幹部として

活躍してくれる人材を求めています。

「こんな業態がやりたい」「こんなお店を出したらどうだろうか」
という提案をどんどん、上司や経営者にする風土があるので、
独立というリスクをとらずに、自分のやりたいことができる
チャンスに溢れた企業です！

店長

埼玉県さいたま市（JR高崎線宮原駅）

不採算店舗の再建をしているお店の新店長として、

店舗の運営・管理をしていただきます。

現在3名の社員とアルバイトで運営している居酒屋で、
社員を総入れ替えをして、再建をしようとしている
お店があります。

その新店長としてご活躍いただきます！

経営者と一緒にお店を再建して、

繁盛店にしていくリーダーを求めています。

社長と一緒に再建プロジェクトを成功させた暁には、
自分のお店として自由に店舗を運営できるチャンスです！！

店長候補

東京都港区（汐留駅、新橋駅）

飲食店の経営とプロデュースをメインに

事業展開をしている企業。

店長になった後のキャリアとして、店舗
プロデュース、コンサルティングという現場だけ

ではない他の業務に携わっていきたい方に

オススメの企業です！

大衆居酒屋から接待などに使われるお店まで

幅広い業態を展開しております。

さらにプロデュース事業にも力を入れているため、

飲食業界での多くの成功ノウハウを学べます。

ノウハウの学んで、将来は独立したいと

お考えの方にもピッタリです！

店長候補

東京(目黒・多摩センター・国分寺・外苑前・荻窪)
神奈川(鶴見)、埼玉(西川口)

自社業態2店舗、FC5店舗を展開中の超成長企業で
店舗の運営・管理をしていただきます。

現在設立3年目を向かえ、順調に当初の目標であった
「10店舗10億円」は2009年には間違いなく達成ができる見通し。

更なる高み「2016年、年商30億円」を新規自社業態の開発や、
新規出店で達成していく予定で、店長候補として会社を
一緒に大きくしていく将来の幹部を求めています。

独立支援制度も整っておりますので、

将来独立したい方にもオススメの企業です。