飲食業界の求人・転職　居酒屋・ダイニングの案件豊富！

店長・料理長候補

神奈川県（相模原・伊勢原）　埼玉県（上尾・熊谷・北本）

※配属先は相談に応じます

労働環境が抜群の企業です！ 

健康保険　厚生年金　労災保険完備
退職金制度　月７日休（必ず確保）

福利厚生施設あり

社員の余暇活用のために、わずかな使用料(1000円)で
利用できる保養施設を軽井沢、河口湖、箱根

経営幹部候補

東京（銀座）

※転勤等は一切ありません

8業態8店舗を自社ビルで展開中の優良企業で、
店舗の運営・管理をしていただきます。

すべて自社業態、そして、自社ビル店舗なので、
非常に利益体質が良く、その利益を

社員に配分するという想いが強い会社です。

安定性抜群の企業で自分の力を

発揮していきたい方を求めています。

店長候補

ディズニー式感動系居酒屋

笑顔専門店、他多数。

愛知県（一宮市・名古屋市中村区・東海市）

※希望を考慮します。
※東京の出店も控えているため、今後、東京勤務も可能です。

■□■□■日本一の居酒屋■□■□■

居酒屋甲子園出場店舗で、
唯一3年連続檀上店舗に選ばれている企業です。
第2回大会では、見事日本一に！

まさに、名実ともに日本一の居酒屋を運営しています。

居酒屋甲子園日本一の企業で、
店長候補として活躍していただきます。

「売り物は笑顔！お持ち帰りは元気！」を
キャッチフレーズに、現在5店舗を展開中。

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■ディズニー式感動系居酒屋
■日本で唯一の「笑顔専門店」
■独立希望者のモデル店舗
■郊外型店舗・鉄板焼き「元気専門店」
■居酒屋甲子園優勝店舗
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毎日の『店舗ミーティング』による心の教育。
ケーススタディーロープレによる現場力の向上。
そして、モチベーションを最高潮へ持っていく朝礼。

また
最低月１回の社員全体ミーティング＋研修。
年１回の全社員研修など教育体制が充実している。

日本一成長できる環境があります。
本気の仲間とともに、日本一のチームの
一員として、活躍してみませんか？

独立希望者

東京（渋谷）

パーティをメインに営業をしている

スタイリッシュな創作和食ダイニングです。

ホール・キッチンに携わりながら、
全てをオーナー直々に伝授してもらうことが可能です。

オーナーはトータル20店舗以上を新規オープンさせ、
繁盛店を作ってきた調理技術だけではなく、

“儲かる”店舗を作る凄腕経営者です。

創業から9年間で、約10名の独立者を輩出。

このお店を卒業した方は、独立か調理長、

どちらかの道しか進んでいません。

“本気”で独立を目指している方しか

働いていないため、平均在籍期間は約2年間です。

料理長・料理長候補

東京（新宿）

創業から28年間、新宿という変化が激しく生き残るだけでも
大変な立地で、繁盛し続けているお店があります。

その歴史ある居酒屋が、ここ1～2年で3000万ダウン（年間売り上げ）
という厳しい状況に陥っています。

もともと超繁盛店であったため、赤字ということはないですが、
お店をしっかり再建していきたいと考えています。

売上げダウンの原因は「人」です。

ある程度、腕はあるものの、

例えば「洗い物は絶対にしない」という
自分本位のスタンスの方が調理長になってから、
売上げが下がってしまいました。


そこで今回、調理師会から派遣される方ではなく、
お店に腰を据えて頑張ってくれる調理人を4名採用して
お店を盛り上げていこうと考えています！

腕に自信がある方、お店を立て直す自信がある方、
是非このチャンスをつかんでください！

後継者候補

東京（大久保・新大久保）

東京で2店舗を展開中の企業で、調理人、調理希望者
を求めています。

出店して3年で3割しか生き残れないと言われている飲食店。

オーナーが独立して30年、2店舗とも繁盛店として
君臨し続けています。

その店舗で、オーナーの後継者になれる人間を

今回募集することになりました。

●将来自分でお店を出したい方
●地元に密着したお店が好きな方
●自分の出したお店で地元を元気にしたい方

といった方に、是非ともオススメの求人です！

現在の店舗も、将来的に後継者にすべて引き継いで、
その後は「好きにやってほしい」という考えのオーナーです。

引き継いだ後は、自分のやりたいお店に変更してもよし、
現在の和食居酒屋というスタイルを守ってもよし！

人柄で繁盛店を30年作りあげてきたオーナーのもとで
修行したい方も大歓迎です！

経営幹部候補

東京（新宿・渋谷・銀座・池袋・中野・王子・日暮里・新橋）

東京23区を中心に22店舗を展開中の成長企業です。

将来の幹部候補として、店舗の管理・運営をしていただきます。

現在、従業員が約150名ほどの規模としては

大きな企業ではありますが、人事制度等は、まだまだ整っていません。

今後、店長以上のポストをつくっていくので、

将来的に、そのポストに昇格し、幹部として

活躍してくれる人材を求めています。

「こんな業態がやりたい」「こんなお店を出したらどうだろうか」
という提案をどんどん、上司や経営者にする風土があるので、
独立というリスクをとらずに、自分のやりたいことができる
チャンスに溢れた企業です！

店長

埼玉県さいたま市（JR高崎線宮原駅）

不採算店舗の再建をしているお店の新店長として、

店舗の運営・管理をしていただきます。

現在3名の社員とアルバイトで運営している居酒屋で、
社員を総入れ替えをして、再建をしようとしている
お店があります。

その新店長としてご活躍いただきます！

経営者と一緒にお店を再建して、

繁盛店にしていくリーダーを求めています。

社長と一緒に再建プロジェクトを成功させた暁には、
自分のお店として自由に店舗を運営できるチャンスです！！

店長候補

東京都港区（汐留駅、新橋駅）

飲食店の経営とプロデュースをメインに

事業展開をしている企業。

店長になった後のキャリアとして、店舗
プロデュース、コンサルティングという現場だけ

ではない他の業務に携わっていきたい方に

オススメの企業です！

大衆居酒屋から接待などに使われるお店まで

幅広い業態を展開しております。

さらにプロデュース事業にも力を入れているため、

飲食業界での多くの成功ノウハウを学べます。

ノウハウの学んで、将来は独立したいと

お考えの方にもピッタリです！

店長候補

東京(目黒・多摩センター・国分寺・外苑前・荻窪)
神奈川(鶴見)、埼玉(西川口)

自社業態2店舗、FC5店舗を展開中の超成長企業で
店舗の運営・管理をしていただきます。

現在設立3年目を向かえ、順調に当初の目標であった
「10店舗10億円」は2009年には間違いなく達成ができる見通し。

更なる高み「2016年、年商30億円」を新規自社業態の開発や、
新規出店で達成していく予定で、店長候補として会社を
一緒に大きくしていく将来の幹部を求めています。

独立支援制度も整っておりますので、

将来独立したい方にもオススメの企業です。

店長候補

東京（六本木）

北海道の自社直営農場で飼育したＳＰＦ豚をメインに、ダイニング居酒屋を5店舗展開中の企業です！
まず、店長候補として、店舗の運営・管理をしていただきます。

飲食店以外に自社農場の運営、そして、販売にも、

今後、力を入れていくこれからが楽しみな会社です！

自社農場で育てた、安全でおいしいＳＰＦ豚が食べられるお店として

確固たるブランドを確立しつつあり、今後、非常に楽しみな企業で、

店長候補としてご活躍できるチャンス！

ぜひ、お見逃しなく！

スーパーバイザー

東京本社

「お客様が喜んでくれる食材が現代の物流、技術で提供することが不可能なら、自分達で育てて提供しよう！！」
そのような飲食店の常識を覆し、実現している自社業態26店舗、ライセンス展開8店舗の超優良企業です。

「第一次産業を活性化させる、日本の食糧危機を救う」

そんな会社の夢を「ありきたりものはつくらない」「飲食店の常識を覆す」という価値観のもと、形にしているのが、今の自社業態です。

これからも多くの新店舗の出店、新しい業態の開発も続くため、店長職、スーパーバイザー職、エリアマネージャー職など多くのポジションで募集中。
店舗スタッフから店長、スーパーバイザー、エリアマネージャーまで、2～3年で成長していただくことを想定した教育制制度、キャリアステップを用意しているのは、このためです。未経験者の斬新な発想にも期待しているので、未経験者のための研修体制も充実させています。

この稀少なチャンスをぜひつかんでください！！

店長候補

東京都（銀座）

新聞社とホテルの共同出資で設立された企業です。
新業態店舗の店長として、店舗の運営、管理をしていただきます。

「地域を活性化し、日本を元気にしていこう」というコンセプトのもと、

銀座の一等地に2店舗を展開中の急成長企業。新聞社とホテルの

共同出資企業ということもあり、マスコミにも多々取り上げられています。 

今後3年間で、5店舗の出店を予定。

また、様々な新規事業の立ち上げを計画中なので、
将来の経営幹部候補として飲食事業の発展や新規事業の
責任者としてご活躍ください！

料理人

店長候補

経営幹部候補

東京都（青山、原宿、渋谷）、 茨城県（つくば）、兵庫県（神戸市）

直営店4店舗の運営に加えて、店舗プロデュース事業を
展開中のベンチャー企業です。
直営店では和食の調理スタッフとして、ご活躍いただきます。

また大きな特徴として、店舗スタッフでも店舗プロデュース事業に
携わっていただくことがあり、 調理以外のプロデュース等にも
ご関心がある方は、魅力的な仕事です。

店長・店長候補

経営幹部候補

東京都（新宿）

全品300円という驚異的な値段で大ブレイクしている
立ち飲み居酒屋で、幹部候補・店長・店長候補として
ご活躍いただきます。

東京都（六本木、新宿、渋谷など）

シンガポールなど海外も今後

飲食店を作るのではなく、街を創ることを目指し、各方面から支持を受け、新しいスタイルの提案から、

様々な企業とのコラボも実現している会社です。

今後の成長が非常に楽しみな、オススメ企業です！！！

神奈川（横浜市・町田市・相模原市・鎌倉市）

東京都（東久留米市）

設立8年目、現在10店舗。今年さらに1店舗出店予定！

着実に増収増益を続ける、これから注目される優良企業。

1件1件のお店に非常に魅力があります！ 

設立8年目、現在10店舗。今年さらに1店舗出店予定！

着実に増収増益を続ける、これから注目される優良企業。

1件1件のお店に非常に魅力があります！ 

直営・加盟店舗合わせて100店舗以上を展開している企業。

4半期報奨金制度や年齢関係なく昇給・昇格など実力主義の会社です！

店長は個店の経営者という考え方から、人材育成の体制を整えています。

一家塾や経営者養成講座、また千葉フードリムの運営 などを通して、

人材を育成しています。 また、直営店の運営はもちろんのこと、

店舗プロデュース・業態開発などの事業も行います。

独立したい人、誰よりも成長したい人にぴったりの職場です。

設立10年目。11店舗8業態を展開。多くの独立者も輩出し、

熱き人間が集まる一家ダイニング。

今後の成長が非常に期待される会社です。 

設立8年目。直営6店舗を展開。今年8月にアメリカ法人も設立。

和食系ダイニングを5業態展開し、どれも順調に推移している優良企業

居酒屋店長・店長候補

経営幹部候補

立ち飲み居酒屋

全品300円という驚異的な値段で大ブレイクしている立ち飲み居酒屋で、

幹部候補・店長・店長候補としてご活躍いただきます。

設立8年目。直営6店舗、ＦＣ3店舗。

世界へ進出できる業態の急成長中企業です！